SAVEURS &
TRADITION DU MIDI
Des produits authentiques et savoureux
Depuis plus de 25 ans, nous mettons en oeuvre tout notre savoir-faire pour créer, élaborer et sélectionner une gamme de produits traditionnels issus des meilleurs terroirs du Midi.
Découvrez nos produits
les olives françaises et méditerranéennes 
Les olives «françaises : Lucques & Picholines
Surnommée le « diamant vert », la Lucques est une variété d’olives issue du Languedoc. Reconnaissable par sa forme en croissant de lune, sa chair est fine et savoureuse avec un léger goût de noisette beurrée.
La Picholine est une variété d’olives issue du Gard. Elle se distingue par sa couleur verte intense et sa forme légèrement incurvée. Sa chair est ferme, sa pulpe juteuse, avec des notes végétales, d’amandes et de vanille.
Les olives « sélection du bassin méditerranéen »
Entières, farcies ou dénoyautées nos olives proviennent du Maroc, producteur majeur et incontournable et reconnu pour son savoir-faire et sa qualité.
Elles sont déclinées en 3 formats : 72 cl, 37 cl et 21 cl.
Les olives BIO
Notre gamme d’olives BIO répond au cahier des charges spécifique à l’agriculture biologique (Produits certifiés par FR-BIO-01).
les tartinables
Parce que l’apéritif reste un moment incontournable, nous vous proposons une large gamme de recettes à l’accent méridional.
Les « classiques »
Tapenades vertes et noires, véritable anchoïade, crème de tomates séchées mais également l’incontournable brandade de morue, elles fleurent bon le sud et la convivialité.
NOUVEAU : Les tartinables au poulet français « saveurs du monde »
Tex-mex, Thaï, Tajine ou curry, une idée originale pour vos apéritifs ou sandwichs !
Les « BIO »
Des recettes certifiées AB (agriculture biologique), savoureuses et authentiques.
les terrines
Incontournables de la gastronomie française, nos terrines sont enracinées dans le terroir de nos régions.
les plats cuisinés
Des plats authentiques, mijotés comme à la maison, bien ancrés dans leur terroir, à déguster seul (bocal de 380g) ou à plusieurs (bocal de 600g).
les produits de la mer et sauce d'accompagnement
Délicieuses en hiver comme en été, nos trois soupes de poisson ont l’accent du midi ! Accompagnées de rouille, elles séduiront les plus exigeants.
Envie d’originalité ? Dégustez nos encornets à la sétoise accompagnés pourquoi pas d’aïoli !
la gamme bio
Les olives BIO
Notre gamme d’olives BIO répond au cahier des charges spécifique à l’agriculture biologique (Produits certifiés par FR-BIO-01).
Les tartinables BIO
Des recettes certifiées AB (agriculture biologique), savoureuses et authentiques.
Fabrication Française
Des partenaires français au savoir-faire reconnu sélectionnés avec soin.
Qualité certifiée
Tous nos partenaires sont certifiés et répondent aux normes de fabrication en vigueur dans leurs domaines d’activité.
Des produits qui ont du goût
Des recettes classiques aux plus originales, nous élaborons des produits qui ont du goût, bien ancrés dans leur terroir d’origine.
Qui sommes-nous ?
PRD, Saveurs et Tradition du Midi, située à Perpignan dans les Pyrénées Orientales, est une entreprise qui existe depuis plus de 25 ans avec comme vocation de faire rayonner la gastronomie méditerranéenne.
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